|
|
 |
|
| Salep (sahlep) jsme si dali užívajíc si chladný podzimní istanbulský večer kousek od Modré mešity od pouličního prodavače. Je to tradiční horký nápoj z Blízkého východu, konzistencí připomínající řídkou krupicovou kaši a nám strašně moc chutná. Díky své vysoké energetické hodnotě a obsahu vápníku, fosforu, zinku, sodíku a vitamínů A, B a C bývá někdy považován za afrodiziakum. V Turecku je považován za lék proti nachlazení. Připravuje se ze směsi velmi jemně namletého salepového kořene a zázvoru, dochucené skořicí a slazené vanilkovým cukrem. |
| Počet fotek: 430 | Home | Novinky ve fotogalerii | Nápověda |